饥荒的时候有多可怕引热议，老一辈人说起饥荒都是什么反应？蜗牛问答平台

肉包子馅最佳配方： 材料： - 500克猪肉末 - 2个葱 - 1个姜片 - 2个蒜瓣 - 2颗鸡蛋 - 2勺豆腐乳 - 3勺淋汁酱油 - 1勺料酒 - 1勺生抽酱油 - 1勺鸡精 - 适量盐和胡椒粉 - 适量淀粉（可选，用于控制馅料的湿度） 步骤： 1. 将猪肉末放入大碗中，与葱、姜、蒜一起切碎后加入碗中。 2. 往碗中加入鸡蛋、豆腐乳、淋汁酱油、料酒、生抽酱油、鸡精、盐和胡椒粉。 3. 用筷子或勺子搅拌均匀，使所有馅料充分融合在一起。 4. （可选）如馅料过于湿润，可以适量加入淀粉调整馅料的湿度。 5. 盖上保鲜膜，放入冰箱静置30分钟至1小时，使馅料更加入味。 6. 准备包子馅时，搅拌馅料以提高口感。 7. 将包子馅用于制作包子。

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